Come preparare lo zucchero di roccia e l'acqua di pera bianca
Negli ultimi 10 giorni l'alimentazione sana e l'alimentazione autunnale sono diventate il fulcro di temi caldi su Internet. Quando il clima diventa più freddo, l’acqua di pera e zucchero di roccia ha attirato molta attenzione per la sua capacità di inumidire i polmoni e alleviare la tosse. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo per produrre lo zucchero di roccia e l'acqua di pera neve e allegherà dati e precauzioni pertinenti.
1. Effetti dello zucchero di roccia e dell'acqua di pera neve

Lo zucchero di roccia e l'acqua di pera bianca sono una bevanda salutare comune in autunno, particolarmente adatta da bere nelle stagioni secche. Le sue funzioni principali includono:
| Efficacia | Descrizione |
|---|---|
| Inumidire i polmoni e alleviare la tosse | L'abbinamento di pera e zucchero di canna può alleviare la gola secca e la tosse |
| Elimina il calore e disintossica | Aiuta a rimuovere le tossine del calore dal corpo e prevenire il raffreddore |
| Nutrendo lo yin e nutrendo la pelle | Ricco di vitamine e minerali, ottimo per la pelle |
2. Materiali richiesti
Per preparare l'acqua di pera con zucchero di roccia, devi preparare i seguenti materiali:
| Materiale | Dosaggio | Osservazioni |
|---|---|---|
| Sydney | 2 | Scegli varietà fresche e succose |
| zucchero candito | 30-50 g | Adattarsi al gusto personale |
| acqua limpida | 800 ml | L'acqua pura è migliore |
| wolfberry | 10 grammi | Facoltativo per migliorare gli effetti sulla salute |
3. Fasi di produzione dettagliate
1.Prepara Sydney: Lavare la pera, sbucciarla, privarla del torsolo e tagliarla a pezzetti. Conservate la buccia delle pere per insaporire, ma assicuratevi che siano ben lavate.
2.Aggiungere acqua e far bollire: Aggiungere 800 ml di acqua nella pentola, aggiungere le pere tagliate a cubetti e portare a ebollizione a fuoco alto.
3.Aggiungi lo zucchero di canna: Dopo che l'acqua bolle, abbassare la fiamma, aggiungere lo zucchero di canna e mescolare fino a completo scioglimento.
4.cuocere a fuoco lento: tenere a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti, finché la polpa delle pere diventa morbida e la zuppa leggermente densa.
5.Aggiungi la wolfberry(Facoltativo): aggiungi wolfberry negli ultimi 5 minuti per aumentare la nutrizione e il sapore.
6.Filtra e bevi: Dopo la cottura potete filtrare i residui della pera oppure consumarla con la polpa.
4. Il rapporto tra tempo di cottura ed efficacia
| Tempo di cottura | Caratteristiche del gusto | Concentrarsi sull'efficacia |
|---|---|---|
| 15-20 minuti | La zuppa è rinfrescante e la polpa della pera è croccante e tenera. | Disseta la sete e favorisce i liquidi corporei |
| 20-30 minuti | La zuppa è leggermente densa e la polpa della pera è morbida e glutinosa. | Inumidire i polmoni e alleviare la tosse |
| più di 30 minuti | La zuppa è densa e la polpa della pera è completamente ammorbidita | Nutrendo lo yin e nutrendo la pelle |
5. Cose da notare
1.Selezione di pere: La pera bianca è la migliore, si possono sostituire anche altre varietà come la pera Yali e la pera Fragrante, ma il gusto e l'efficacia sono leggermente diversi.
2.Quantità di zucchero di roccia: Può essere regolato in base al gusto personale. I pazienti diabetici dovrebbero ridurre il dosaggio o consultare un medico.
3.Metodo di salvataggio: conservare in frigorifero per non più di 2 giorni. Si consiglia di cucinare e bere ora per garantire l'effetto migliore.
4.Gruppi speciali: Le persone con deficit di milza e stomaco non dovrebbero bere quantità eccessive. È possibile aggiungere una piccola quantità di fette di zenzero per neutralizzare la natura fredda.
6. Domande frequenti
D: È possibile utilizzare altri dolcificanti al posto dello zucchero di canna?
R: Sì, ma il miele deve attendere che la zuppa si raffreddi sotto i 60°C prima di aggiungerlo per evitare di distruggere i nutrienti.
D: È necessario sbucciarlo durante la cottura?
R: La buccia della pera è ricca di sostanze nutritive, ma possono rimanere residui di pesticidi. Si consiglia di conservare le pere biologiche, mentre è meglio sbucciare le pere normali.
D: Le donne incinte possono bere zucchero di roccia e acqua di pera bianca?
R: Sì, ma la quantità di zucchero di canna deve essere controllata e non deve essere troppo dolce.
Attraverso i metodi di produzione dettagliati e i riferimenti ai dati di cui sopra, credo che tu possa facilmente preparare un'acqua di pere con zucchero di roccia deliziosa e salutare. In questa stagione secca, fai bollire una pentola di zucchero caldo e acqua di pera neve per te e la tua famiglia, che non solo disseta ma ti mantiene anche in salute. Perché no?
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