Come preparare la zuppa di frittelle
Negli ultimi 10 giorni, tra i temi e i contenuti più caldi della rete Internet, la produzione alimentare è ancora uno dei focus dell'attenzione di tutti. In particolare, i piatti fatti in casa e gli spuntini tradizionali sono molto ricercati dai netizen. Oggi condivideremo la ricetta di una zuppa semplice e deliziosa fatta in casa: la zuppa di pancake. Questa zuppa non è solo ricca di gusto, ma anche semplice da preparare e adatta al consumo quotidiano della famiglia.
1. Preparazione degli ingredienti per la zuppa di frittelle

Per preparare la zuppa di pancake sono necessari i seguenti ingredienti:
| Nome dell'ingrediente | Dosaggio |
|---|---|
| Farina | 200 g |
| uova | 1 |
| acqua limpida | Importo adeguato |
| sale | 5 grammi |
| cipolla verde tritata | Importo adeguato |
| olio di sesamo | Un po' |
| Magazzino o acqua | 500ml |
2. Fasi di preparazione della zuppa di panelli
1.Impastare le tagliatelle: Versare la farina in una bacinella, aggiungere le uova e il sale, aggiungere lentamente l'acqua e mescolare continuando ad aggiungere fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare per 10 minuti.
2.Preparare i pancake: Stendere la pasta lievitata in sfoglie sottili e tagliarle a pezzetti. Versare un filo d'olio nella padella, friggere l'impasto fino a doratura su entrambi i lati, togliere e mettere da parte.
3.Prepara la zuppa: Far bollire il brodo o l'acqua, aggiungere le frittelle fritte e cuocere fino a quando le frittelle saranno morbide.
4.condimento: aggiungere un po' di sale e olio di sesamo a piacere, cospargere con la cipolla verde tritata e servire.
3. Suggerimenti per la zuppa di pancake
1. L'impasto non deve essere troppo duro, altrimenti la torta all'olio avrà un sapore duro.
2. Quando si friggono i pancake, il calore dovrebbe essere moderato per evitare di bruciarli.
3. È possibile aggiungere altri ingredienti secondo il gusto personale, come verdure, funghi, ecc.
4. Valore nutrizionale della zuppa di panelli
| Informazioni nutrizionali | Contenuto |
|---|---|
| carboidrati | 30 g/100 g |
| proteine | 5 g/100 g |
| grasso | 3 g/100 g |
| calore | 180kcal/100g |
5. Variazioni della zuppa di panelli
1.Zuppa di frittelle di frutti di mare: aggiungere gamberetti, vongole e altri frutti di mare durante la cottura della zuppa per esaltare il sapore dell'umami.
2.Zuppa di pancake calda e acida: Aggiungere aceto e olio al peperoncino per creare un gusto piccante e aspro.
3.Zuppa di frittelle di verdure: Aggiungi spinaci, carote e altre verdure per aumentare la nutrizione.
6. Riepilogo
La zuppa di pancake è una zuppa casalinga nutriente e facile da preparare, adatta per la colazione o la cena. Attraverso diversi ingredienti e condimenti, è possibile modificare una varietà di sapori per soddisfare le esigenze di persone diverse. Spero che tutti possano provare a preparare e gustare questa deliziosa zuppa!
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